Sobremesa antiga com só 3 ingredientes conquista pelo gosto de casa de vó

Voltar ao passado não é possível fisicamente, mas o paladar pode ajudar a reviver boas lembranças. O canal Receitas de Pai ensina uma receita simples e prática que promete trazer o sabor da infância de volta.

Feito com poucos ingredientes, o doce tem preparo rápido e resultado leve, com textura cremosa por dentro e cobertura crocante de chocolate.

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Como fazer sobremesa simples que lembra a infância

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;

• 300 g de açúcar;

• 160 ml de água fervente;

• Chocolate ao leite derretido (o quanto baste para banhar).

Modo de preparo

1. Na batedeira, coloque a água fervente e a gelatina, misturando até dissolver completamente.

2. Acrescente o açúcar e bata por cerca de 10 minutos, até obter um creme branco, leve e homogêneo.

3. Transfira a mistura para um saco de confeitar com bico estrela e modele pequenas porções em formato de “coxinhas” sobre uma assadeira.

4. Leve à geladeira até firmar bem.

5. Retire, banhe no chocolate derretido e disponha sobre papel-manteiga até a cobertura secar e endurecer.

Depois, é só servir.