Veja 6 alimentos eficazes no controle do colesterol

Controlar o colesterol vai muito além do uso de medicamentos. A alimentação desempenha um papel decisivo na prevenção do aumento do LDL, conhecido como colesterol “ruim”, diretamente associado ao maior risco de infarto e AVC. Especialistas reforçam que escolhas alimentares adequadas podem ajudar a equilibrar os níveis de gordura no sangue e proteger a saúde cardiovascular.

A recomendação é priorizar alimentos ricos em fibras e gorduras insaturadas, nutrientes que auxiliam na redução da absorção de colesterol e melhoram o perfil lipídico.

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A seguir, veja seis opções importantes e as quantidades ideais para o consumo no dia a dia:

1. Aveia

Rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que atua diretamente na redução da absorção de colesterol no intestino.
Quanto consumir: 3 colheres de sopa por dia (cerca de 30 g).

2. Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico)

Fontes de fibras e proteínas vegetais, ajudam a controlar os níveis de LDL.
Quanto consumir: 1 concha média por dia (aproximadamente 100 g cozidos).

3. Oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas)

Contêm gorduras boas que contribuem para a saúde do coração.
Quanto consumir: 1 punhado pequeno por dia (cerca de 30 g).

4. Peixes gordurosos (salmão, sardinha, atum)

Ricos em ômega-3, reduzem triglicerídeos e têm efeito protetor cardiovascular.
Quanto consumir: 2 a 3 porções por semana (100 a 150 g por porção).

5. Abacate

Fonte de gordura monoinsaturada, auxilia no aumento do HDL, o colesterol “bom”.
Quanto consumir: 2 a 4 colheres de sopa por dia.

6. Verduras de folhas verdes e vegetais crucíferos

Alimentos como espinafre, couve e brócolis oferecem fibras e antioxidantes importantes.
Quanto consumir: pelo menos 2 porções por dia (cerca de 1 prato de sobremesa).

Quantidade ideal de fibras

Diretrizes nutricionais indicam uma ingestão diária entre 20 e 30 gramas de fibras. Esse total deve ser alcançado por meio de uma alimentação variada, incluindo frutas, verduras, grãos integrais e leguminosas.

Mais do que incluir alimentos específicos, o segredo está na regularidade e no equilíbrio da dieta. Reduzir o consumo de ultraprocessados, gorduras saturadas e açúcar também é fundamental para manter o colesterol sob controle e prevenir doenças cardiovasculares.