Maionese verde saudável vira febre entre internautas

Tudo fica mais gostoso com uma maionese verde, mas fica melhor ainda se opção for saudavel e com poucas calorias.

Uma receita simples, prática e surpreendentemente saudável vem chamando atenção nas redes sociais e promete mudar a forma como muita gente encara a clássica maionese. Direto do perfil val.reeducacaoalimentar, essa versão “fit” elimina completamente o óleo e aposta em uma combinação inusitada, com ovos cozidos e creme de leite.

Os ovos cozidos são naturalmente ricos em proteínas e possuem uma textura que, quando batida, se transforma em uma base cremosa. Já o creme de leite gelado entra como elemento de emulsão, garantindo leveza e consistência. O resultado é uma maionese com menos gordura e com mais proteína.

Além disso, ingredientes simples como alho e salsinha elevam o sabor e ainda trazem um toque de frescor, responsável pela coloração levemente esverdeada que torna a receita ainda mais atraente.

Ingredientes:

• 4 ovos cozidos

• 1 caixa de creme de leite (bem gelado)

• 1 pitada de sal

• Salsinha a gosto

• 1 dente de alho

Modo de preparo:

1. Coloque os ovos cozidos no liquidificador.

2. Adicione o creme de leite gelado.

3. Acrescente o sal, a salsinha e o alho.

4. Bata tudo até obter um creme homogêneo e bem cremoso.

Essa receita é ótima para acompanhamentos e uma ótima opção de matar a vontade de comer fast food.

Confira o passo a passo da receita:

 

 

 

 

 

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