Ainda surpreso com a repercussão do último post que atingiu mais de 13 mil acessos, mais uma vez venho fazer um breve resumo do Masterchef de ontem.

A primeira prova da noite foi um serviço para 30 pessoas sob a gerência da jurada Paola.  

Francisco, Pablo, Irina e Raissa tiveram ajuda dos ex participantes do Masterchef amadores 4. Vítor, Mirian, Fernando e Yuko, entraram novamente na cozinha mais famosa do Brasil pra ajudar os veteranos na preparação de um serviço de 30 convidados, e assim conseguir mais uma hora de fama. 

Foram 6 opções de pratos para os convidados.

Raissa foi quem mais uma vez se complicou na primeira prova. Desorientada e completamente sem foco, ela não deu conta da sua praça. 

Pablo se atrapalha ao fazer fogo nas churrasqueiras e se abalando início da prova, mas consegue contornar a má situação e acaba o serviço muito bem, tendo tempo ainda de ajudar Raissa. 

Francisco fica tranquilo nas massas, faz seu trabalho com maestria, mas recebe fortes críticas por não ajudar ninguém. 

Irina fica nas entradas e não consegue seguir as receitas de Paola. Mas no decorrer do serviço ela fez ajustes que foram muito benéficos. Tendo tempo também de ajudar Raissa no empratamento das sobremesas.

Ao final do serviço Francisco e Pablo tiveram os pratos mais elogiados, porém Pablo foi o melhor pelo seu trabalho em equipe, sagrando-se assim o primeiro semi-finalista desta temporada. Será que o fato dele ter sido funcionário de um dos jurados tem algo haver com sua classificação??? 

Raissa, Irina e Francisco foram para a eliminação, e tiveram que fazer “Lagosta Wellington”. 

Se fosse eu...   eu estaria na minha zona de conforto, pois trabalhei com o mestre do “Wellington”, Gordon Ramsay.  Perdi a conta das centenas de Wellingtons que fiz nestes 12 anos de cozinha. 

Por ser um prato com muitas técnicas precisas, acaba se tornando um prato dificílimo para quem não tem prática. 

Raissa apresentou seu prato cru e salgado. 

Irina inovou em colocar purê de banana na receita, mas seguiu na mesma estrada de Raissa. Cru e salgado também foi o resultado final. 

Francisco, decidiu fracionar seu Wellington em 3 partes para que o cozimento fosse mais rápido e uniforme. Deixou pra tirar do forno nos últimos segundos e queimou bastante os dedos ao tentar desenformar o Wellington. Porém se deu bem. Foi o melhor dos 3 e se juntou à Pablo no mezanino se tornando o segundo semi-finalista desta temporada. 

Com Irina e Raissa na berlinda, os jurados se reuniram para definir qual das duas seria eliminada da competição. 

Às lágrimas, os jurados e os Chefs entraram pro bloco final do episódio. 

Raissa deixou a competição! 

Não deu pra manter o protecionismo por muito tempo. Foram muitos erros grotescos da jovem Raissa.  

Porém vale relembrar aquilo que tenho dito nos posts anteriores: “Raissa é uma menina que sabe muito de cozinha, só não tem experiência ainda e precisa maturar seu conhecimento trabalhando com Chefs mais experientes”. 

Irina só se salvou pela inovação da receita, a banana deu um toque brasileiro ao prato.

Pablo, Francisco e Irina são os semi-finalistas da segunda edição do Masterchef Profissionais 2017.