Bolinho de chuva fit na air fryer vira febre entre receitas saudáveis

Tem receitas que não são só comida, mas são memória. Sabe quele cheirinho na cozinha, em uma tarde chuvosa e a sensação de aconchego em forma de bolinho.

O clássico bolinho de chuva atravessa gerações, mas agora ganhou uma versão mais leve que está conquistando quem quer matar a vontade de doce sem sair da rotina saudável.

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A boa notícia é que dá para preparar bolinho de chuva fit, sem fritura e com poucos ingredientes. A massa leva iogurte grego zero, farinha de aveia e whey protein, criando uma textura macia e um sabor levemente amanteigado que lembra a receita tradicional da infância.

E o melhor, fica pronto em poucos minutos na air fryer.

Ingredientes

• 1 potinho de iogurte grego zero (90 g);
• 80 g de farinha de aveia;
• 30 g de whey protein sabor butter cookies;
• Adoçante a gosto;
• Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o iogurte grego, a farinha de aveia e o whey protein;
• Adicione adoçante a gosto e algumas gotas de essência de baunilha;
• Misture bem até formar uma massa homogênea;
• Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos;
• Modele pequenas bolinhas com a massa;
• Leve para a air fryer a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente.

Se quiser dar o toque clássico do bolinho de chuva, finalize passando as bolinhas em adoçante com canela.