Variedades 4ª edição do Içara em Brasa celebra tradição e reforça churrasco como patrimônio cultural do municípioEvento reuniu duas mil pessoas, movimenta a cidade e destaca a força da gastronomia e da cultura local Por Maryele Cardoso 15/11/2025 - 18:26 Atualizado em 15/11/2025 - 19:23 Foto: Maryele Cardoso/4oito Quer receber notícias como esta em seu Whatsapp? Clique aqui e entre para nosso grupo A 4ª edição do Içara em Brasa foi marcada por alegria, celebração e muita tradição neste sábado (15) . O evento, que já se consolidou no calendário cultural do município, reuniu cerca de duas mil pessoas em um dia de festa que exalta a gastronomia, a cultura local e o compromisso com a valorização do churrasco e agora reconhecido oficialmente como patrimônio cultural e imaterial de Içara. A homenagem tem um simbolismo especial e trás um gostinho a mais para os próximos anos. A prefeita Dalvania Cardoso, que estava no evento, afirma que tem muito orgulho do Içara em Brasa fazer parte do calendário da cidade. "Em agosto deste ano, nós entramos para o mapa do turismo brasileiro, somente 23 cidades em Santa Catarina possuem esse selo, sendo assim o Içara em Brasa foi um dos eventos referendados pelo Ministério do Turismo. É uma festa que resgata a cultura do churrasco, a tradição. Uma festa jovem, mas também de família, uma festa saudável", completou. Organização emocionada e público recorde A emoção também tomou conta dos organizadores do evento, Diego dos Santos, que explica o sentimento de ver o trabalho realizado durante um ano ganhar vida em um único dia. "É uma sensação de muita gratidão, trabalhamos muito para ter o resultado de hoje. Chegar aqui, encontrar esse dia lindo, na nossa amada cidade, com tantas autoridades presentes e o público sempre nos prestigiando, é o resultado de uma dedicação muito forte", relata. Ele também destaca que a resposta positiva do público demonstra o sucesso da proposta e promete surpreender nas próximas edições. "Ver todo mundo feliz, elogiando o evento, onde a gente passa e todos param para elogia, é o sinônimo de que conquistamos o que sempre almejamos, ou seja, entregar qualidade. E isso não só na gastronomia, mas também na limpeza do evento, na decoração, na exposição das marcas e nas atrações musicais. Estamos muito felizes e gratos por tudo que tem acontecido. Para 2026, vamos manter a mesma qualidade e ainda maior", completa. Um evento que conecta passado e futuro Presente na festa, a professora e historiadora Elza de Mello Fernandes refletiu sobre o quanto Içara evoluiu ao longo das décadas. "É uma alegria infinita, pois conheci Içara na década de 60, ela ainda estava nascendo. E agora vejo Içara florescendo, isso é muito bom e aqui estão os frutos", fala amocionada. Para ela, acompanhar essa trajetória é motivo de orgulho. "É maravilhoso, porque é um legado que a gente deixa, um legado para o mundo", finaliza. Entre o público presente, uma visitante que participava do Içara em Brasa pela primeira vez destaca a experiência positiva oferecida pelo evento. Ela acompanhou o evento ao lado do marido, do compadre e do filho de dois anos“É a minha primeira edição e eu estou curtindo bastante, tanto a parte gastronômica quanto os animais para o meu filho. Eu achei bem bacana, eles são bem idosos, então dá para ele passar a mão tranquilamente e se divertir”, relata Letícia Pereira, gerente de restaurante. Notícias Relacionadas Conheça algumas opções de drinks sem álcool para as festas de fim de ano Shows nacionais marcam verão e aniversário de 30 anos de Arroio do Silva “A Odisseia”: novo filme de Christopher Nolan ganha primeiro trailer e data de estreia Show da Camerata e do Dazaranha é sucesso no Balneário Rincão
