Com mais de 13 milhões de inscritos, o Canal de Youtube Porta dos Fundos é um dos maiores do mundo. Os vídeos com teor ácido são críticas e crônicas do cotidiano de qualquer um de nós.  O quadro abaixo trata da "gourmetização" de tudo. Virou moda no Brasil criar conceitos e palavras difíceis para agregar valor aos produtos e as marcas.

Se você anda pensando em transformar seu negócio em algo gourmet tome cuidado, pode fazer da sua marca ou produto uma grande "frescura" sem valor. 

Branding é o nome gourmet para atividades destinadas a gestão e posicionamento de mercado. Gourmet é o termo premium usado para a apreciação de um estilo mais requintado e elaborado, que era chamado de VIP, até mudar de nome por causa do branding.